Receta de Crepes dukan

Con tan sólo un huevo, un poco de leche, maicena y queso fresco batido, tendrás unos ricos y rápidos crepes aptos para tomar durante la dieta dukan.

Receta de crepes dukan

Ingredientes para la receta de crepes dukan

  • 40 gr. de maicena
  • 75 ml. de leche desnatada
  • 1 cucharada de queso batido fresco 0%
  • 1 huevo
  • 1 gota de aceite

¿Cómo hacer la receta de crepes dukan?

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Hacer estos crepes dukan es una tarea más que sencilla, pues lo único que deberás hacer será poner todos los ingredientes (el huevo, la harina de maíz refinada o maicena, el queso fresco y la leche) en un recipiente y batir todo hasta que desaparezcan los grumos y obtengamos una masa lisa y homogénea (tipo papilla líquida).

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Con la masa de los crepes dukan preparada, ya sólo nos queda cocinar las tortitas. En una sartén antiadherente caliente, ponemos una gota de aceite y con un cazo, parte de la mezcla de los crepes.

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Movemos para que se extienda bien por toda la superficie, dejamos un minuto, damos la vuelta y dejamos otro minuto, retiramos a un plato y repetimos el proceso con otro cazo de masa hasta que se termine la mezcla de los crepes o tortitas dukan.

Foto orientativa: fugzu

Consejos del autor para hacer Crepes dukan:

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Con estas cantidades, a mi me han salido 6 crepes dukan (que me han servido para dos veces).

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